昭和区

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名古屋人が愛する絶品味噌煮込みうどんの秘密 山本屋本店

昭和40年代半ば、父に連れられて栄の山本屋総本家に行きました。当時からすでに歴史を感じさせるたたずまいで、お店のカウンターに座り、1センチほどの太い木箸で食べたのを今でも覚えています。味噌煮込みは当時300円くらいだった記憶があります(すが...
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名古屋・昭和区「比呂野」のカツカレーきしめん&かき氷

まだまだ残暑厳しいですが、夏の終わりにグルメ散歩は如何でしょうか?昭和区山花町、川名公園のすぐ近くにある「比呂野(ひろの)ストリート」。ここには、名店「とんかつ比呂野」「うなぎ家比呂野」「きしめん家比呂野」「珈琲家比呂野」と、名店「比呂野」...
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「デララバ」で話題!愛知の真のソウルフード「ラーメン福」

CBC「太田×石井のデララバ」に続いて、2026年8月17日に名古屋テレビ(メ〜テレ)の「ドデスカ!」でも特集された、愛知が誇るソウルフード「ラーメン福」。1978年の開業以来、スガキヤと並び、長年地元民に愛され続けている名店を通い詰めて4...